Borovnice za oster um

Rezultati testiranja v ZDA kažejo, da je uživanje borovnic pri starejših ljudeh povezano z boljšimi rezultati na spominskih testih. Znanstveniki so prišli do ugotovitev, da so borovnice  sadje št. 1 za izboljšanje spomina in utegnejo celo pomagati pri premagovanju demence. Sestavine v borovnicah namreč pomagajo izboljšati zbranost in ohranjati duševno zdravje. Borovnice so tako odličen antioksidant, ki prav tako zmanjšuje tveganje za nastanek srčnih bolezni in raka, poleg tega pa tudi upočasnjujejo staranje.

Flavonoidi, jih je najti v različnem sadju in tudi v borovnicah, namreč odpirajo krvne celice ter omogočijo hitrejši pretok krvi, hkrati pa znižujejo krvni tlak. Prav zato borovnice krepijo umske sposobnosti, hkrati pa dolgoročno ohranjajo zdravje možganov. V raziskavi je 40 ljudi zaužilo različne vrste hrane, nato pa so reševali naloge, ki zahtevajo umsko delo. Boljše izide so dosegli tisti, ki so predtem pojedli jogurt z borovnicami.

Vse omenjene koristi vašim možganom, spominu, okušalnim brbončicam in zdravju nasploh, lahko zagotovite že s polovico skodelice (slabih 100 gramov) divjih (gozdnih) ali zamrznjenih borovnic dnevno. Za boljšo zbranost zadostuje tudi že 200 g jogurta z borovnicami. Najbolj koncentriran vir borovnic pa najdemo v zamrznjeno-sušenih borovnicah v obliki prehranskega dopolnila